自制薯条

1     土豆一个。

2     将土豆去皮洗净。 

3     切成长条状。

4     放入水中备用。 

5     将切好的土豆条放入沸水中煮。

6     煮3分钟。

7     捞出沥干水分晾凉。

8     可用厨房纸吸干水份。

9     然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）

10    冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。

11    炸至金黄色即可捞出沥干油份。

12   吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。