爆爆蛋是什么？

   爆爆蛋，以特殊技术将果汁包裹于薄薄寒天膜之中，蛋型

的外观稍加挤压，噗兹蹦破流出甜甜滋味，奇特口感令人印

象深刻。

   据说这薄薄的爆爆蛋外衣，是采用以海藻为原材料，经过

煮沸、冷却、干燥等工序制作而成的纯天然食材——寒天。

由于它热量几乎为零，并蕴含丰富的植物纤维，迅速成为风

靡日本，红极一时的食材。   

    寒天的特色：植物中的燕窝，以海藻的萃取物提炼而成并

有丰富的矿物质及多种维他命其最大的特点是含有丰富的植

物纤维，有效达到瘦身及美肤的效果。